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咖喱土豆牛肉(14/15)
高压锅倒水,放入香叶、茴香、桂皮、洋葱皮,放入主角牛肉,上气10分钟,开锅后撇掉血沫子,汤备用
煮牛肉同时,切土豆,放水里备用
切洋葱,切小块哦,我这个还没切好,哈哈
接着再切,切胡萝卜,切的不好看
还要切,切什么哪?当然是牛肉啊,大小由自己,我喜欢大点,要的到,
接下来要干什么那?还是炒炒炒,热锅倒入底油,下胡萝卜块翻出(胡萝卜炒炒才能出营养)
洋葱也进来一起炒
小窍门来啦,胡萝卜与洋葱煸炒会,把刚才煮牛肉的水全部倒进来
下牛肉
下土豆
满满的一大锅,我没加水,原汤已经够了,如果亲们锅大可以加水
煮15分钟左右,汤有点点稠,准备下入咖喱块
我用的这个,一盒6块全下去了
下入咖喱后,翻炒均匀,小火,10钟。
我喜欢水点,如果喜欢稠点可以在煮会,个人建议先水点可以拌面、拌饭。盛出来后土豆还会在吸点掉汤汁的。哦还有我还加了一勺盐,大家可以根据自己的口味改进下