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双色胭脂面(9/10)
苋菜去老梗，洗净
锅放少些水，煮苋菜
之后，在不烫手时攥出汁，在汁中放些盐
和了一粉、一白两个较硬的面团
之后盖好，醒一会儿
之后，去两个相同大小的不同颜色的面团
先擀长些，之后两片面，中间刷些水，压成需要的薄厚，制成面条
双色！
清楚了吧
之后煮熟过凉，颜色比之前浅些了！