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牛肉饼(宝宝辅食)(
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牛肉一块。我买的西冷牛排,剁肉的时候就好香~
做姜汁。研磨好了倒一点点开水,差不多一瓶盖。然后把姜汁倒入剁烂的牛肉,让牛肉充分吸收。
白菜取嫩叶剁碎,蛋液适量,小麦粉适量,一起放入牛肉中顺时针搅拌均匀
少许橄榄油铺匀,看牛肉多寡,分成两个或更多,用勺子压一压,塑型,开始煎饼。⚠整个过程小火
3~5分钟后把牛肉饼小心翻过来,1分钟后倒入少许开水,盖上锅盖。⚠小心水煎干。这样可以保证牛肉熟透!
不确定是否熟透,就切开看看吧,也可以切一块尝尝~
完成~
这种胡萝卜我女儿很喜欢~