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胡萝卜丝鸡蛋饼(
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小盆里放入2只鸡蛋、8勺面粉,少许盐和糖和匀
再加入切好的胡萝卜丝、葱末
煎锅里放入少许油,油烧至六七成热
将和好的面浆分四次到入锅中,待周边微微起泡时开始翻锅
两面煎匀后就可以出锅了