小龙虾(
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买回来后先用清水养30分钟左右,吐出脏东西!水真的更黑
用开水烫死,因为小龙虾超级凶
用牙刷刷干净虾身体,这是还没有清洁的样子
刷好的!
去掉虾肠,还有沙袋!吃起来放心嘛其实如果不懒的话可以把虾腮也去掉!
配菜用开水烫熟,放另锅里备用,我这里没有青瓜相片,青瓜不用烫,直接切片!按照最低下放娃娃菜,然后金针菇,青瓜片放着
锅里烧热,放左边第一碗香料用油炒香,再放小龙虾炒到差不多熟,放酒,放水焗一下,再放右边紫苏炒炒
最后放13香,辣椒粉,糖,盐,酱油!我还加呢点鲍鱼汁(鲜甜点)炒好后盖盖子煮熟后全部到架青瓜锅里!开火煲开就能吃呢
成品