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三色雪糕(奶香麦脆、巧克力溶豆、抹茶红豆)(4/11)
准备以上材料~
将奶粉、可可粉、抹茶粉放入3个碗中加相等份的20ml牛奶液分别搅拌均匀。
各加入10g炼乳,其中奶粉碗,可可碗各加入半小盖香草油。
拌匀后过筛待用。
奶油加入白砂糖开始打发。
打发至7成发。
将奶油分成3等份,分别各加入过筛后的奶粉液(卡乐B麦片)、可可液(巧克力溶豆)、抹茶液(蜜豆)。
每种口味充分搅拌均匀。
倒入密封盒冷冻过夜,途中无需打开搅拌。
第二天打开便可开动。(建议至少冷冻12小时)
成品~3种口味都很顺滑很棒!