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传统肉酱意大利面的家庭做法(0/5)
洋葱切末待用。
锅内放入橄榄油，下洋葱末炒出香味后，加入肉末炒到肉末变白。
加入番茄酱炒匀后，略加少许水，加盐、罗勒调味。收浓汤汁后即成意面肉酱。
另置一锅添水烧开，加入少许橄榄油、撒一勺盐，将意大利面呈放射状放入水中，煮熟，捞起，沥干水分，拌入少许橄榄油，入盘待用；
将煮好的肉酱淋在意大利面上，撒少许黑胡椒碎即可食用。