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芒果慕斯(10/11)
250克芒果肉
用料理机打成泥，并且调好甜度，没有料理机的可以把芒果粒放入保鲜袋里用擀面杖压成呢
吉利丁片用冰水泡软之后放入温水里溶解备用
奶油打至6分发
芒果泥和奶油混合均匀
加入吉利丁液拌均匀
取一片蛋糕放入模具底层
放入慕斯糊，再放一片蛋糕，再加一层慕斯糊，放入冰箱冷藏6~12小时，之后把镜面放在上面，再次冷藏1小时即可
用吹风机围着模具吹一圈即可脱模，用热风哦
成功
不错的下午茶