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菠萝冰淇淋(0/7)
将冰淇淋桶提前一天放冰箱冷冻箱中冷冻。
将鸡蛋黄和100克牛奶放入奶锅,小火,不断地轻轻搅拌,直至鸡蛋牛奶变糊状,关火,放凉。
把菠萝肉切丁,放入料理机,加10克牛奶打成菠萝泥。
将淡牛奶、糖打发成细腻的泡泡。
把步骤2、3、4中的食材混在一起,并搅拌均匀后,倒入冰冻过的冰淇淋桶。
把冰淇淋桶放入面包机,选择IMIX档,20分钟。
取出冰淇淋,倒入盒中,入冰箱冰冻。10小时后可食。吃时入放一些奥利奥碎,味道更美!