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辣椒炒鸵鸟肉(4/9)
切好鸵鸟肉，稍薄点，好入味
加入少量料酒，生抽，酱油，少量淀粉，腌制大约15分钟
洋葱辣椒切好备用
姜蒜适量切好备用
锅中油热后加入姜蒜炒香
倒入鸵鸟肉，炒至变色，盛起
锅中倒入青椒和洋葱炒片刻
倒入鸵鸟肉继续翻炒，放入适量食盐，花椒粉，如果喜欢吃辣可以放入适量豆瓣酱或者老干妈
最后炒熟盛盘，鸵鸟肉容易熟，不宜久炒，恰起来