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煎牛排(
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因为我用的腌好的牛排,那第一步就是解冻,然后准备煎锅
准备橄榄油,用橄榄油是为了让牛排清爽不油腻,而且味道更香。
放入一点点橄榄油,因为我本身不喜欢油腻的东西,所以基本就是用油刷了一遍锅底。
油开始冒烟时,用筷子小心地放入牛排,先把正反两面和四个边煎一下以便快速地封住水分,然后两边各煎5分钟左右。加入洋葱,提味。
酱汁我这么做的:黑胡椒粉5克,味达美酱油30克,烧烤酱10克,冰糖3克,搅拌均匀。
最后加点蔬菜点缀一下