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猪肉香菇芹菜包子(1/8)
将牛奶倒进面粉里，用温开水将安琪酵母粉化开和进面粉里揉成团，盖上盖醒面30分钟
醒面两倍大后用手指按下去不反弹即可
剁肉馅，剁碎黏黏的即可
躲好的肉馅
香菇是提前用温水泡开的，香菇水留着备用
芹菜切碎，葱姜蒜末和肉末，香菇末搅拌均匀，放酱油料酒耗油盐，香菇水一点点，炸花椒油放进馅料里搅拌
不会包，总是保不住馅
水开后再放包子上锅蒸20分钟即可