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绝美味猪棒骨(1/4)
锅内烧水，把棒骨放进去，绰下，去腥，直到肉变色
把骨头上的浮油洗净，加入盐，味精，茴香，花椒，酱油，姜片，盐一次少放，炖的过程，尝尝咸淡，再适量添加就行，然后加水
水没过肉，一定用电饭煲炖，慢火炖的特别好吃，建议大家炖一个半小时或者两小时，我不为了喝汤，但一定水要多，目的把骨头炖烂，骨髓炖出来
别提多好吃，味道都进去了，骨头很烂，汤很浓，我一个人吃了一根棒骨哈哈