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木耳炒鸡块(
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木耳泡开撕小朵。
鸡腿去骨切小块,蒜苔切段,大蒜生姜切片。
炒锅倒油,八成热时放大蒜和生姜,出香味时放鸡腿块,稍后放蒜苔段,炒至鸡块变色断生,加木耳翻炒均匀。加盐调味,加老抽上色,最后加生抽,搅匀。0k