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清炒瓠子(
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把胡子切片,再切成这条状。具体形状可根据个人喜好来切。
锅热后,倒适量油,放入瓠子中火翻炒。
翻炒的过程中,分三次放点水翻炒,以便瓠子熟的均匀且口感好。翻炒五分钟左右放盐,鸡精调味后起锅。
瓠子盛盘,清炒瓠子出盘啦。非常清淡爽口,小宝也最爱。