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自制香菇蒸丸子(9/9)
备好材料～肉馅、香菇和葱。喜欢别的蔬菜也可以放进去～
香菇泡发之后切碎，把葱也放进去。放入一勺蚝油，三勺酱油。少许稀软的芝麻酱。（放芝麻酱蒸过会更香）
根据口味放少许盐和刚刚泡发香菇的水。
放入一小勺面粉。
顺时针搅动，上劲。
将肉馅搓成丸子。可以借助勺子把丸子搓的更均匀。
上锅蒸6、7分钟左右。
将丸子拿出后，用香菇水加入蚝油和少许糖，酱油烧开。倒入水淀粉勾芡。
将芡汁倒在丸子上，我爱吃芝麻所以又撒了芝麻～～哈哈哈！是不是很简单～快试试