油茶果子(
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把适量的面粉放在盆里，碗里放少许盐倒入温水把盐化开，到入面粉里活匀，面不能太软。
把活好的面放在案板上用擀面杖擀成薄薄饼，自己感觉厚度就行，不要太厚，厚了会影响口感。
把擀好的面饼对折再继续擀成刚才的薄厚，对折是为了让果子可以鼓起来，这样既好看又好吃。
用刀子将面饼切成两厘米大小的方块。
然后油锅倒入油，油热将小块的面放入锅中炸至金黄即可出锅。
