1、把买回来的鸡翅洗净，将姜切片备用，然后将鸡翅放入开水里潦水，然后捞出来备用 2、放入油，油温合适时放入鸡翅，煎到金黄色后放入姜片和八角，翻炒出香味后倒入可乐，少许盐，如果想好上色点就放点生抽 3、小火煮15分钟，然后开大火收汁，收汁时一定记住要一直搅拌着，汁收完后就可以出锅了，放入少量的芝麻！