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糯米糍(3/8)
准备食材。
将牛奶、白糖、油、糯米粉、玉米淀粉混合搅拌。粉类先过筛再混合搅拌，我有点偷懒，没有过筛，也无大碍。
搅拌均匀无颗粒状，上锅蒸，20分钟左右就好，可以用筷子扎一下看看，无液体流动表示蒸好。
取出放凉，削好芒果，准备好椰蓉。
带上一次性手套，取适量糯米面，放手心拍扁，放上芒果或红豆沙，包好后裹满椰蓉就可以吃啦。
成品
成品
切开看看，糯糯香甜，儿子最爱的红豆沙糯米糍。