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豆腐红椒烩虾仁(
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豆腐、红椒切丁,小葱切条,虾仁用少许盐拌,淀粉加小半碗水拌好
豆腐热水焯
热锅凉油,小葱爆香,依次加入红椒、豆腐、虾仁,不停翻炒
加入水淀粉收汁,白胡椒粉小半勺、盐适量,不停翻炒
不停翻炒,出锅