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白菜炸肉卷(5/9)
肉，清洗干净，切碎剁成泥
虾，将虾头，虾尾，外壳去掉，剁碎成泥后跟五花肉泥混一起，放盐，油，酱油，鸡粉腌制十五分钟
接下来清洗香菜，蒜蓉，辣椒切好备用
香菇洗净切片备用
用白菜包上腌制好的肉，摆盘。
锅里放半锅水烧滚后把包好的菜卷，盖上盖子煮十五分钟
白卷蒸熟后拿出一边放着备用，锅里下油少许，放入蒜蓉，辣椒煸炒出香味
香菇炒好再加入调味料，最后加入香菜，打生粉水勾芡淋到蒸好的菜卷
成品出来了，