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薯粉饺子(6/9)
萝卜擦成丝
韭菜切碎
芋头蒸熟
萝卜先用盐抓一遍'使水分不会那么多'我做的是萝卜韭菜猪肉馅的'放了盐'鸡精'还有美味鲜'看自己的口味放'最好穿一次性手套抓一遍'把多余的水分去掉
这是芋头和薯粉和在一起的'薯粉的量可以自己揉的时候确定'如果包的时候会裂开'可以用薯粉和冷水拌匀冷锅中用小火做成糊子'这样饺子皮很有韧性'和的时候可以加盐和鸡精
自制辣椒酱'用来沾饺子'超级香
包好的饺子
下锅煮喽
超级好吃