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端午节吃自己包的粽子—家常粽子制作详解(17/18)
糯米放入清水浸泡。
粽叶放进锅里水开后煮15分钟左右备用，红枣也煮熟大约5分钟，根据枣的干鲜程度决定。
将粽叶在三分之一处斜着折一下。
然后卷成三角形的筒状。
在最下面放一颗枣。
然后放一层米，不要太多把枣盖住就可以。
然后再放两颗枣。
再放一层米，依然不要太多盖住枣就可以。
最后放两颗枣，枣的位置最好与下面的枣错开来放。
放最后一层米，米的量放至与粽叶圆弧处一样高，初学者两侧不要太满否则不好包。
将上面的叶子盖下来压紧。
用攥着粽子的手的拇指和食指掐住下方的收口处，使其形成一个三角形。
用另一只手将多余的叶子顺着三角形的一边折过去。
最后用棉线固定住就完成了。
高压锅放水水量以没过粽子为准，先大火煮至窜气后改小火煮20分钟就煮好了！
成品～
成品～其实我更喜欢豆沙馅儿的！
成品～美美的享用吧！