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水果捞/水果西米捞(5/6)
西米放入水中中火煮开,边煮边不断搅拌,防止沾锅底,直至西米完全透明
沥干水,西米过凉水后待用
冰糖放入20~30g水中,微波炉叮2分钟,使冰糖融化,静置冷却
将牛奶(或椰奶,椰汁)倒入冷却的冰糖水中
继续将淡奶油倒入,搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时。因我的椰汁和奶油都是冷藏后试用,所以此步骤可以省略。
冷藏完成后取出,加入之前准备好的水果丁,西米,完工!好好享用吧!