花生蜜枣粽子的做法_菜谱

江米要提前洗好，包的时候泡上水如果加别的东西也需要泡上，拿起三片粽叶，想包小一点的就用两片，一片搭一片

把它向内弯曲

对角卷起来，绕成一个锥形，底部不能有小口不然米会漏出来

放入少许江米和花生，不要填满

放入一颗蜜枣

把米填满

将叶子掀起来盖住包紧

取一片粽叶撕成小条，把粽子捆好放入高压锅，往锅里放的时候要紧凑一些

放满以后用一个篦子盖在上面压一块重物，一块扁平的干净石头就可以，防止粽子涨起来

一定要用高压锅，中火加热开锅后，关小火继续焖煮，大概三十分钟左右就可以了，也可以再闷一会儿更加弹牙

看看这亮晶晶的粽子，想不想吃？