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提拉米苏(12/13)
全家福
吉利丁隔水加热融化
马斯卡彭稍微打一下 .加入打散的蛋黄和吉利丁液
淡奶油打好加进马斯卡彭里 .再加入80克水煮70克糖.开几分钟的糖水
拌匀 .放一边备用
手指饼蘸好咖啡酒
铺一层在模具底
加入前面拌好的糊
中间再铺一层手指饼
放冰箱 5个小时
脱模 撒上防潮可可粉 脱模用电风吹在模具外吹一圈很好脱
再用糖粉做一些装饰
问问你心爱的他. 可否尝到了幸福的味道 ～