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青菜炒腐竹(5/9)
主料：青菜，腐竹 调料：油，盐，蒜头
腐竹提前洗一下用温水泡1个半小时左右
腐竹泡好后控下水切成小段，蒜头洗干净拍成沫
青菜拆洗干净后切成段
热锅冷油把蒜头放进去爆爆香
腐竹倒进去一起炒2分钟
把青菜倒进去一起大火快炒
青菜断生时加一点点的盐翻炒均匀就可以了
准备好盘子，盛盘。准备开吃吧