咖喱炒饭(5/5)
先把米饭蒸好,我做的是两人份的量,米饭蒸的不要太软了。
鸡蛋打散下油锅一炒弄碎,胡萝卜,土豆,火腿肠切丁。
所有原料准备好后就开始炒啦~~锅内倒多点油,先放土豆和胡萝卜比较不容易熟的,翻炒~加入咖哩块,适量盐翻炒至金黄色,此时也可加入胡椒粉酱油调味,再加入鸡蛋火腿肠丁米饭一起翻炒~多炒一会,把油炒干,米饭粒粒分明
然后就可以出锅啦~米饭有点焦焦的,锅巴饭的感觉~又香又脆,美味极了~
再撒点葱花香菜之类的装饰~duang~色香味俱全,开始享用吧