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炖五花肉(1/7)
肉提前超水，一定要撇干净墨子，然后捞出备用。（放些料酒超也可以）…加入葱姜蒜、大料3颗、香叶2片、桂皮一小段、面酱如图那些就可以。生抽3勺老抽2勺醋2勺糖4勺。辣椒若干
加水墨过肉即可
120分钟
剩下40分钟时候加入土豆和鸡蛋，土豆有点多，嘻嘻…
出锅
成品图
肉已经很软烂