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蒸卤面(5/13)
材料准备齐全。
提前把面蒸上，水开了放入大概10分钟。
一斤面，一斤凉白开，10克老抽，8克热过的花生油，1克五香粉。
10分钟以后把面放入调好的料汁，把面拌均匀。
再上笼蒸10分钟。
热油放入葱花，待葱花发出香味儿。
加入肉丝，翻炒2分钟。
加入土芹菜和香菇，翻炒1分钟。
放入洋葱，青尖椒，翻炒3分钟，放盐，加入刚才调面的料汁。
最后放入生菜。
这是蒸好的面条，很软哦！
加入刚刚炒好的菜，拌均匀。
特别好吃。