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蒸卤面(
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材料准备齐全。
提前把面蒸上,水开了放入大概10分钟。
一斤面,一斤凉白开,10克老抽,8克热过的花生油,1克五香粉。
10分钟以后把面放入调好的料汁,把面拌均匀。
再上笼蒸10分钟。
热油放入葱花,待葱花发出香味儿。
加入肉丝,翻炒2分钟。
加入土芹菜和香菇,翻炒1分钟。
放入洋葱,青尖椒,翻炒3分钟,放盐,加入刚才调面的料汁。
最后放入生菜。
这是蒸好的面条,很软哦!
加入刚刚炒好的菜,拌均匀。
特别好吃。