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红烧油豆腐(
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把买回来的油豆腐,捏一下破开,为了煮得时候更入味!然后冲洗一下
锅里放少许油,油不要多,铺上一层就好了,油热后倒入油豆腐,快速翻炒几下,放水,放糖,生抽,老抽,水稍稍多点,盖上锅盖煮
烧开后,改用小火继续煮,汤汁差不多后盛出!