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虾干烧豆腐(4/6)
豆腐下锅煎到表面金黄
虾干提前用水泡发
热锅凉油下入虾干，倒入料酒
加入葱姜末后倒入煎好的豆腐，加适量酱油和盐，翻炒均匀加上开水，
适量淀粉加入凉水和香油
豆腐闷制5到10分钟后，倒入淀粉水，大火烧开出锅