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蛋香馒头片(3/5)
馒头切成小薄片
鸡蛋加一点盐打成蛋液，这样煎出来的馒头片就有味道了
电饼铛下盘加热，在铛上刷一层油，油不要多。用筷子夹着切好的馒头片，均匀的粘满蛋液，再放进饼铛中。如果选的馒头是比较紧实的，裹蛋液时可以在蛋液中多停留几秒钟，这样味道会更好。煎1～2分钟
一面煎好后，翻面，再煎1～2分钟
装盘完成了～～配一碗粥，香喷喷～