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黄焖鸡(5/6)
切好鸡肉，洗净，香菇土豆切好。
油锅热了，放姜片，蒜末，干辣椒，大火炒过，下鸡肉，翻炒两分钟…
放生抽，料酒，入味… 再倒热水，抹过鸡肉，多一点水… 锅开了放入香菇，土豆块…
盖锅盖，中火焖三十分钟，
快出锅时放入辣椒，韭菜…
放点盐…就可以出锅了…