芸豆水煎包的做法_菜谱

酵母加水拌好，一点点倒入面粉里，调面

找个锅盖盖起来，发酵两倍大

锅里加油，把肉丁炒熟，炒熟之后加一点点水

备用

芸豆切丁倒入开水锅，绰熟，然后捞出倒入肉盆，放冰箱备凉

把面加一点点碱，揉好，醒着

用这个时间你可以去捣蒜泥，打稀饭，哈哈

菜也很凉，加豆酱，盐，味精，不用加油了，本身炒肉就有很多油，葱姜加入

拌匀

面搓成小剂子，比饺子大一点，赶皮

包成小包子，后来我发现这样的不如饺子那样的易熟，还是建议大家包成饺子那样，这样的要两面都煎才行，否则上面的褶子太难熟

加油，把包子放进去，待煎黄，再加水，盖盖子把水烧干，我是第一次包，很难看，但是很好吃