面粉加水，适量酵母粉和成团，放置几小时后成发面。发面加点儿小苏打粉，揉直至光滑，擀杖擀成长片状，加盐五香粉孜然粉一点植物油，从长片一段开始卷起，卷好后压成面团，擀杖擀成圆片状，薄一些好吃，放烙锅中烙，中间翻面，两边都焦黄以后就好啦，刷上黄豆酱，撒葱花

开吃