#夏日素食#--金针菇拌荷兰豆(
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主料；
荷兰豆洗净去筋切丝；
金针菇切去根部洗净；
红椒切丝；蒜切碎；
金针菇入沸水汆熟，捞出沥干；
荷兰豆丝和椒丝也焯烫，捞出沥干；
油锅把蒜炒香后，加入酱油、盐、蚝油调匀后关火；
把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了。
