土豆去皮，切块，豆角切段

辣椒切块，蒜拍碎

锅中热油，花椒和葱爆香，放入土豆和豆角，翻炒一会儿，加入甜面酱，炒匀，加入水，炖一会儿，之后加入盐和辣椒还有蒜蓉和白糖，在炖一会儿，出锅前，加入香油即可