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#夏日素食#绝味香辣豆腐干(5/12)
老豆腐一块儿，冲水洗净。
切成小的薄方块儿。
锅里放油，煎豆腐。
煎至两面金黄。
全部煎好盛出备用。
煎好的豆腐重新倒入锅中。
倒入小半碗水。
加入五香粉
调入蚝油，生抽和老抽，拌匀。一直保持中火，让豆腐充分入味。煮到这个过程我挑出了几块儿给萌萌留下来了，因为接下来的辣椒粉进去以后会非常辣。
舀一勺辣椒粉。
撒入豆腐，拌匀收汁即可出锅。
喜欢芝麻的可以撒一点增加口感，放凉狠好吃哦。