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《深夜食堂》之酒蒸蛤蜊(3/5)
蒜头切片,干椒剪成小段,辣椒籽也要。将姜片蒜片干椒段放入热锅中,加一勺油。
炒香后加入花贝炒匀,然后可爱的小花贝变红了,很神奇。
加白酒,大火煮开三分钟。白酒煮干后加一勺生抽
加入黄油
关火搅拌,黄油融化后撒葱花。完成