准备苦瓜、蛋液、把苦瓜 从中间切开，把种子去除，洗净 ！后切片片要薄。添油把葱姜蒜倒入锅中翻炒 后倒入准备好的苦瓜 翻炒1分钟后将准备好的蛋液倒入锅中。翻炒2分钟左右 加入盐和鸡精调味翻炒。出锅后