咸蛋黄南瓜(2/3)
熟咸蛋黄捣碎,南瓜切块待用。(切好的南瓜放微波炉高火叮3分钟左右)
适量油烧热,放入蛋黄末翻炒至起泡,放入南瓜块。
避免南瓜碎掉,不要过度翻炒,晃动锅使蛋黄沾均匀,放入葱花即可起锅。