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无油南瓜饼(4/4)
南瓜去皮切成薄片，这样容易熟，放盘子里上锅蒸，把面粉倒大碗里，和少许水
南瓜蒸熟后放保鲜袋里用刀背压成泥，倒进面粉里，加糖拿筷子和匀，不能太稀太干，成粘稠的糊状最好
不粘锅加热，不放油，面糊可以放进裱花枪里，开始挤出曲奇样在锅里定型，也可以直接用勺子舀到锅里铺开，造型随意就好！！！
注意火不能太大，不然容易煎黑，小火慢慢烙，很容易熟，两面煎黄就可以出锅了，口感很细腻，不放油一样很好吃！！