黄金椰蓉酥(
8
/10)
准备材料隔水融化黄油至软化，微呈水状，细砂糖用搅拌机打成糖粉，鸡蛋打成蛋液
把软化的黄油加入糖粉
搅拌均匀后
把2/3蛋液和炼乳倒入黄油糊中，搅拌成无颗粒状
倒入低粉，用搅拌刀搅匀，搅到成型，就加入椰蓉，继续搅拌
完成后，就是一个面团
搓成小圆，用刷子把剩下蛋液刷在表面上
放入烤箱，150度，上下火20分钟
剩下10分钟的时候，拿出来再刷一次蛋液，可以再用少许椰蓉撒在表面上
完成~撒花~
