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淡奶油馒头(10/11)
淡奶油和水加到面包桶内，加入细砂糖和盐
加入面粉
最后加酵母
选择面包机的和面功能，和面25分钟
关掉面包机电源。和好的面团就留在面包机桶内，上面盖上一层湿布。
面团发至两倍大
再启动和面功能，和面五分钟。
取出面团，再用手将面团揉几下，搓成长条，切成一段段，可以看出切面没有气孔，很光滑。
揉圆后放在油纸（或玉米垫）上，放进蒸笼里。
盖上蒸笼盖，在锅里放一些温热水，静置20分钟。
水开后，中小火蒸15分钟，五分钟后才揭盖。