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电饼档做豆渣杂粮煎饼(2/4)
用滤网把打豆浆剩下的豆渣过滤后留下，我是用黄豆、黑豆、薏仁、黑米、黑芝麻打五谷豆浆剩下的豆渣
加面，打一个鸡蛋进去，加水。搅拌成糊状，不要太稀也不要太稠。加适量盐，再搅拌。
用电饼档，把面糊摊成薄煎饼，也可以在烙好的煎饼上打个鸡蛋或者加生菜都很美味。吃不完可以放起当早餐，热一下很方便
加鸡蛋的煎饼