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蒸鱼(6/7)
买回来的鱼用盐和生抽腌一下
罐装小米椒
红米椒
碗底放姜片 蒜苗
先放鱼然后放姜丝 切碎的小米椒红尖椒 盐 油 蒸鱼油 最后加点小米椒里面的酸水
最后一步蒸
另外一种重口味一点：先放鱼 然后倒多点蒸鱼油 依次放 姜蒜末 酸辣椒 剁辣椒 老干妈 一点油和一点点盐因为调味品本来就有盐味的