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奶酪曲奇饼干(12/13)
全家福
奶油奶酪和黄油混合软化。
电动打蛋器打到蓬松细腻状态即可
加入100克糖粉继续打
打到羽毛状态即可颜色有点发白
加入全到继续打，分三次加入蛋液。
打到细腻光滑无颗粒即可
筛入低粉和栗粉
搅拌均匀成团，用硅胶刮刀以翻拌的手法搅拌均匀。装入裱花袋开始挤花
挤出花形，用的是三能15锯齿大号裱花嘴。烤箱180度预热，烤25分钟即可只要上色就可以了。
烤出来是这样的
酥脆可口，超浓的奶味，浓香味美。好喜欢奶酪浓浓的味道。
超爱吃