①把火腿肠切成小片，把香菜切碎 ②待水开之后，把面条放进去，盖上盖子 ③等面条差不多熟之后放进一小勺辣椒酱，一小勺鸡精，一小勺老抽，搅拌均匀把火腿放进去，面条差不多好了，一分钟后，用碗把面盛上来 接下来:④用另一个锅子，倒进水，等水开以后把鸡蛋放进去，一定要等到水开才能把鸡蛋放进去，放的时候要小心别把鸡蛋弄破 ⑤六分钟后把鸡蛋捞起来，放进冷水中，静待3分钟之后，在水龙头边冲洗边剥蛋壳，剥好后切开 ⑥把切开的鸡蛋放进面里面，最后撒上香菜，日式汤面就完成了。